(Re)Découvrez la Fraise de Veau !

Les fins gastronomes et les cuisiniers avertis le savent bien : la Fraise de Veau est un morceau de choix qui réjouit les assiettes françaises depuis longtemps.

Délicieuse, à consommer tout au long de l’année, à la crème, en vinaigrette, an sauce ou panée, elle se révèle aussi peu coûteuse à l’achat. De plus, très gouteuse, c’est également un morceau pauvre en graisse mais riche en protéines.

Lire la suite >

Le Meating Tripes, un événement festif gratuit sur inscription

Au programme : afterworks, brunchs, ateliers et animations culinaires tendances autour des produits tripiers !

Lire la suite >

 

La Fraise... de Veau en "guest-star" !

Elle est l'invitée vedette de la 15e édition de "Novembre, le Mois des Produits Tripiers".

Lire la suite >

 

Des restaurants pour "triper" 


Découvrez la liste des restaurants participants à l'opération "Novembre, le mois des produits tripiers".

Lire la suite >