(Re)Découvrez la Fraise de Veau !

Les fins gastronomes et les cuisiniers avertis le savent bien : la Fraise de Veau est un morceau de choix qui réjouit les assiettes françaises depuis longtemps.

Délicieuse, à consommer tout au long de l’année, à la crème, en vinaigrette, an sauce ou panée, elle se révèle aussi peu coûteuse à l’achat. De plus, très gouteuse, c’est également un morceau pauvre en graisse mais riche en protéines.

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Des candid-abats pour défendre vos produits tripiers favoris !

La mobilisation fut massive pour les primaires tripières régionales du nouveau Parti Tripier !

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La Fraise... de Veau en "guest-star" !

Elle est l'invitée vedette de la 15e édition de "Novembre, le Mois des Produits Tripiers".

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Des restaurants pour "triper" 


Découvrez la liste des restaurants participants à l'opération "Novembre, le mois des produits tripiers".

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