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Le Meating Tripes, un évènement festif gratuit sur inscription

Au programme, afterworks, brunchs, ateliers et animations culinaires tendances autour des produits tripiers !

 
Du 12 au 15 novembre 2015 : les Produits Tripiers toujours à la pointe des tendances, invitent à participer au  « Meating Tripes » : 3 jours de folie au cœur du Marais à Paris pour fêter les Produits Tripiers sous toutes leurs formes culinaires, échanger, rencontrer, s’amuser, célébrer ! 
 
L'improbable
 
Une succession de duos  chef / artisans tripiers réaliseront des démonstrations et dégustations de produits tripiers. Parmi les chefs inspirés : Jérôme Aubert, chef du restaurant Ratapoil du Faubourg, Beatriz Gonzalez, chef du Neva, Alexis Braconnier, ancien candidat de Top Chef, Omar Koreitem… Il y en aura pour tous les goûts : carbon-abats pour petits et grands gourmands, happening de Fraise de Veau pour les initiés et bien d’autres délices  carnés. Au programme, afterworks, brunchs, ateliers et animations culinaires tendances autour des produits tripiers. Pour vous inscrire, c’est ici !