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Cuisine délicieuse de produits repoussants
Le livre coup de cœur de ‘Novembre, Mois des Produits Tripiers
Les Tripes, c’est chic ! Les Editions du Rouergue sont bien du même avis et publient Beurk ! C’est bon, un recueil de recettes qui mettent en scène des produits a priori « beurk » et qui sont pourtant tellement « miam ».
Ou comment tordre le cou aux idées reçues, avec un ouvrage décalé, plein d’humour et de gourmandise, qui fait la part belle aux produits tripiers !
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