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La recette à la Une

Cœur de veau farci, carottes au cumin

  • Nombre de personnes : 4
  • Temps de préparation : 20 minutes
  • Temps de cuisson : 1 heure et 10 minutes

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Mode de cuisson | Niveau de difficulté | Type de viande | Prix | Prix

Rognons blancs en sauce mielleuse & chips de patates douces

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Mode de cuisson | Niveau de difficulté | Type de viande | Prix | Prix

Rognon de veau de lait cuit entier, chou vert de printemps au genièvre

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Mode de cuisson | Niveau de difficulté | Type de viande | Prix | Prix

Rognon de veau, parfum d’oignon et de lard fumé aux cèpes

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Rognons à la ficelle, consommé de fenouil, lasagne de foie gras

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Rognons de veau aux cèpes, courgettes, et petits légumes

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Rognons de veau entiers aux herbes

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Rognons de veau flambés au cognac

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Salade de foie d’agneau de lait au cumin

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Salade de ris d’agneau et petites girolles

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