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La recette du tajine de…

Recettes by Éric Guérin

Les recettes de la Brigade des Tripes par Éric Guérin – Le Tajine de tripes d’agneau

 

La recette en vidéo

Le Chef étoilé Éric Guérin revisite aujourd’hui un classique de la gastronomie orientale avec sa recette de tajine citrons carottes à base de tripes d’agneau et de chanvre à l’aide du Thermomix.

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