En 2011, 11^e anniversaire de « Novembre, c’est Le Mois des Produits Tripiers ».
Cette année, le ton est donné : pédagogique, sans oublier d’être gourmand. Cours express sur les marchés ou bien cours à gagner à partir du 2 novembre, sur le site www.produitstripiers.com . Et tout ça, sous la houlette de chefs du célèbre « Atelier des Chefs ».


Dans le dossier de presse* 2011, les Produits Tripiers déroulent l’alphabet. Un abécédaire pour tout savoir sur les Produits Tripiers, mais aussi les dévorer… des yeux grâce aux facétieuses illustrations de Thomas BAAS.