La Feria

Étant jeune, nous mangions en famille des Tripes au Sang, du Foie de Veau ou des Andouillettes aux Oignons Confits. J’ai toujours aimé ça. Plus tard, j’ai appris à les cuisiner et à les régaler de diverses façons. Je trouve important de faire partager ces expériences avec les plus jeunes, et pas que…