La Feria

Gujan-Mestras

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Stephan Pey

Restaurateur

Mon trip tripes

Étant jeune, nous mangions en famille des Tripes au Sang, du Foie de Veau ou des Andouillettes aux Oignons Confits. J’ai toujours aimé ça. Plus tard, j’ai appris à les cuisiner et à les régaler de diverses façons. Je trouve important de faire partager ces expériences avec les plus jeunes, et pas que…
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Lac de la Magdeleine, Chemin du Loup, 33470 Gujan-Mestras, France

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